ポークソースの作り方
過去10日間、インターネット全体での食料生産に関する人気のあるトピックの中で、「ソースポーク」は、そのまろやかな味とシンプルなレシピのために多くの注目を集めています。この記事では、最新のホットトピックを組み合わせて、ポークソースを作成する方法を詳細に紹介し、参照用の構造化データを提供します。
1。ポークソースのトレンド
過去10日間のオンライン検索データによると、特に北部地域では、ポークソースの注意が上昇し続けています。以下は、関連するデータ統計です。
プラットフォーム | 検索(時間) | 前年比の成長 |
---|---|---|
Baidu | 12,345 | 28% |
ティク・トック | 56,789 | 42% |
リトルレッドブック | 9,876 | 35% |
2。ポークソースを作るための基本的な方法
ポークソースは主に3つのステップに分かれています。材料の選択、マリネ、シチュー:
ステップ | 時間 | キーポイント |
---|---|---|
材料を選択します | - | 豚バラ肉または前足の肉を選択してください、脂肪とリーン |
ピクルス | 2〜4時間 | 明るい醤油、濃い醤油、調理ワイン、その他の調味料を使用してください |
シチューと料理 | 1.5-2時間 | 弱火でゆっくり煮込み、味にジュースを加えます |
3。詳細な生産手順
1。材料を準備します:
材料 | 投与量 |
---|---|
豚肉 | 500g |
大豆を浸します | 3スプーン |
喫煙 | 1スプーン |
調理ワイン | 2スプーン |
クリスタルシュガー | 10g |
オニオン、生inger、ニンニク | 適切な金額 |
2。生産プロセス:
(1)豚バラ肉を3〜4 cmの正方形の部分に切り、冷水で湯通しして魚の匂いを取り除きます。
(2)鍋に少量のオイルを入れ、岩砂糖を加え、溶けるまで炒め、キャラメル色に変わります。
(3)ブランチの豚バラ肉と炒め物と色を加えます。
(4)エシャロット、生inger、ニンニク、すべての調味料を加え、均等に炒めます。
(5)肉なしでお湯を加え、強火で沸騰させ、1.5時間煮る。
(6)最後に、スープが濃くなるまで高強火でジュースを閉じます。
4.ネチズンが熱く議論した革新的な慣行
最近インターネットで人気があるいくつかの革新的なプラクティス:
革新的なプラクティス | 特徴 | 人気インデックス |
---|---|---|
炊飯器バージョン | 操作が簡単です | ★★★★ |
コークスソース肉 | 甘くて豊かです | ★★★☆ |
圧力鍋バージョン | 時間を節約します | ★★★★☆ |
5.よくある質問
Q:なぜ私のポークソースは柔らかくないのですか?
A:シチュー時間だけでは不十分であるか、熱が高すぎる可能性があります。少なくとも1.5時間、弱火でゆっくりと煮ることをお勧めします。
Q:他の部品の肉を使用できますか?
A:はい、しかし豚バラ肉が最高であり、脂肪と薄い点に関しては味が最高です。前脚の肉または後肢の肉も大丈夫です。
Q:残りの豚肉をソースで保存する方法は?
A:密閉および冷蔵3〜4日間、1か月間凍結します。食べる前に加熱してください。
vi。栄養価分析
栄養成分 | コンテンツ(100gあたり) |
---|---|
カロリー | 267kcal |
タンパク質 | 18.2g |
脂肪 | 20.5g |
炭水化物 | 3.1g |
ポークソースはおいしいですが、特に心血管疾患のリスクがある人にとっては、脂肪含有量が高いため、適度に食べることをお勧めします。
上記は、ポークソースの製造に関する詳細なガイドです。家で簡単においしいポークソースを作って、料理を楽しむことができることを願っています!
詳細を確認してください
詳細を確認してください